1月21日金曜日から
東京都に
まんぼう＝まん延防止等重点措置 が
発令されるようです
3週間を目処ということだが
これまで
延長されなかった記憶がないので
しばらくは続くと
覚悟するしかないですね
飲食店にとって
夜を奪われるのは
致命的です
何より
飲食…飲む＋食べる
ではなく
飲む…アルコール提供に特化された店
BARにとっては
時短と酒類提供不可
は
断末魔でしかありません
シェフがいて
グルメを提供するわけではない
アルコール提供で成り立つBARは
どこかで食事をした後の二軒目として
21時過ぎからが
リアルな営業開始
それぞれの店で趣向を凝らした空間で
アルコールを介して
流れる時間
提供するのは、空間と時間
居心地の良さ
だと
思っています
20時まで
アルコールを提供出来ても
CAFE & BAR JACOの
居心地の良さは
伝わらないかと
飲食店と BARを
同じ時間帯で
ひとくくりにする意味が
あるとは思えないですが…
それでも
また朝は来るし
夜も来る
もう一度
まっさらの状態から考えることにしました
CAFE & BAR JACO
として
夜の BAR営業は
今日、明日までとします
まんぼうが発令されたら
解除されるまで
アルコール提供はしません
ガイドラインに従った
イベントを開催して行きます
不定期に
JACO 制作映画の上映会
を
開催しようかと思っています
cafe公演も
やっていきます
また
スタジオとしてのスペース貸し
セミナーや会議室としても
貸し出すことにしました
まもなく
スペースマーケットでも
検索出来るようになります
今日、明日は
ガイドラインに従って
通常営業します
変化を恐れず